产品特性
人类使用椰子油作为烹调食用油已经有千年的历史了,在热带地区生活的人他们的饮食含丰富的椰子油, 非常健康,台湾地处亚热带,天然耶子油就是一种非常好的食用油杨氏天然椰子油主成份为饱和脂肪酸,室温下极为安定不易变质.非常适合油炸烹调食物,椰子油为“非氢化油”，当中的中链脂肪酸能促进新陈代谢,调整生理机能,对体重管理者而言是一种良好的油脂来源。
因为饮食习惯的改变，各式各样的休闲食品、油炸食物、面包等，为了增加口感及味道，被发现含有过量的反式脂肪酸，台北市卫生局检验室，从今年2月开放民众申请检验，受检的85件食品当中，4件反式脂肪酸含量超量，而结果显示，起酥、人造奶油、奶精类的含量比例较高。(林丽玉报导) 台北市卫生局开放民众申请检验市售食品的反式脂肪酸含量，送检的85件食品当中，4件超过含量， 在5.27-13.54%之间，卫生局也针对休闲食品及高油脂食品调查，发现起酥、人造奶油、奶精类含有反式脂肪酸的比例较高。台北市卫生局检验室技正邱志升表示，目前欧洲只有丹麦，由政府规定食用油脂中的反式脂肪酸含量不得高于2%，不过台湾还没有这样规定，民众选购时，要注意减少购买标示有氢化油或半氢化植物油的产品。 卫生局也提醒，目前检验含有较多反式脂肪酸的食品，包括巧克力派、虾片、冷冻薯条等休闲食品，另外起司类，还有奶油奶精等制品，也含有较高的反式脂肪酸，至于面包为了增加口感的起酥类，也是反式脂肪酸含量较高的食品。
保存期限 2009/05/10
产品成分 营养标示(100毫升)
热量 828 Kcal
蛋白质 0 g
脂肪 92 g
饱和脂肪 90 g
反式脂肪 0 g
碳水化合物 0 g
钠 0 mg
注意事項
纯天然椰子油在摄氏22℃以下，会凝结成白色固体,这是正常现象.,请放心食用。
市面上食用油脂为了保存期延长，部份产品经过氢化过程﹝如市面制作饼干常使用的油脂﹞，虽可让保存更稳定，但相对长期食用会对人体代谢产生不良影响，而杨氏椰子油为“非”氢化油，请安心食用。
杨氏天然椰子油虽已经脱味处理，但经热炒后还是会发出淡淡的香气。
市面上烘焙食品原料所贩卖的廉价椰子油是经氢化过程的产品，烤起来虽然较酥，保存较久，但是含反式脂肪，人体不易代谢，注重健康的您请勿食用喔。
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产品特性人类使用椰子油作为烹调食用油已经有千年的历史了,在热带地区生活的人他们的饮食含丰富的椰子油, 非常健康,台湾地处亚热带,天然耶子油就是一种非常好的食用油杨氏天然椰子油主成份为饱和脂肪酸,室温下极为安定不易变质.非常适合油炸烹调食物,椰子油为“非氢化油”，当中的中链脂肪酸能促进新陈代谢,调整生理机能,对体重管理者而言是一种良好的油脂来源。因为饮食习惯的改变，各式各样的休闲食品、油炸食物、面包等，为了增加口感及味道，被发现含有过量的反式脂肪酸，台北市卫生局检验室，从今年2月开放民众申请检验，受检的85件食品当中，4件反式脂肪酸含量超量，而结果显示，起酥、人造奶油、奶精类的含量比例较高。(林丽玉报导) 台北市卫生局开放民众申请检验市售食品的反式脂肪酸含量，送检的85件食品当中，4件超过含量， 在5.27-13.54%之间，卫生局也针对休闲食品及高油脂食品调查，发现起酥、人造奶油、奶精类含有反式脂肪酸的比例较高。台北市卫生局检验室技正邱志升表示，目前欧洲只有丹麦，由政府规定食用油脂中的反式脂肪酸含量不得高于2%，不过台湾还没有这样规定，民众选购时，要注意减少购买标示有氢化油或半氢化植物油的产品。 卫生局也提醒，目前检验含有较多反式脂肪酸的食品，包括巧克力派、虾片、冷冻薯条等休闲食品，另外起司类，还有奶油奶精等制品，也含有较高的反式脂肪酸，至于面包为了增加口感的起酥类，也是反式脂肪酸含量较高的食品。保存期限 2009/05/10产品成分 营养标示(100毫升)
