产品特性

★此产品的原料为纯天然马铃薯淀粉及水制造，制做过程中去除吸收快的短支链淀粉而保留吸收慢的直链抗性淀粉,这是一种对体重管理有利的淀粉ㄡ。 ★绝无添加任何化学成份或防腐剂,而最终产品乃经风干脱水处理。 ★口感超Q、晶莹剔透、营养丰富、素食亦佳。 ★不化条、不黏条、耐煮不断、多元料理、多变应用。 ★可应用于火锅、汤面、炒面、凉拌、点心、甜点、体重管理餐等… ★杨氏Q面不像传统面条制造过程需添加大量的盐，造成过多的钠，对身体是一种负担。 ★杨氏Q面几乎不含钠，且具有马铃薯优良的营养成分，是一种优质食品。 ★引进日本生产设备与技术，质量最优良，产品风格新颖独特，为馈赠佳品。

【选择杨氏Q面的三大理由】

1.杨氏Q面虽然是用马铃薯制成,但是马铃薯当中的高GI且人体吸收快的短支链淀粉在制作过程中已被去除,只剩下低GI而且是人体吸收慢的高直链抗性淀粉，所以在烹煮时需费时较久才会软化(这是直链抗性淀粉的特色)。

2. 杨氏Q面吸水性是一般面粉的五倍以上(浸泡越久越好),高吸水的特性使得想做体重管理者在目视之后心理上已有份量的饱足感。

3. 杨氏Q面一人份的份量其实只有不到半碗饭的热量,再加上GI值又低,所以实际上是只吃了四分之一碗的糙米饭，但饱足感绝对是超过一碗白饭的份量。

保存期限

2010/03/05

使用方法

【杨氏Q面烹煮方式】 ▲可在烹煮前先泡水软化(如此可节省烹调时间)后再放入沸水中煮至透明状即可食用。 ▲直接水煮：将水与适量的水晶Q面一同放入锅中煮沸(不必等水滚沸才放入Q面)，等水沸腾后再盖紧锅盖并关瓦斯，闷约5-10分钟，呈透明即可(若仍觉得口感太Q或过硬,则表示面体中心尚未吸饱水分,只要再多煮一会或多闷些时间即可调整口感(不必担心煮太久Q面会糊烂)。 ▲电饭锅闷煮：同煮饭方式，内锅放水淹过Q面，外锅一杯水，开关跳起后再闷2-3分钟即可。 ▲油炸料理:干燥面条直接高温油炸.可淋上加热后的杨氏调理包或杨氏餐包.摆盘.或当锅烧意面食用。 ▲素食、凉拌、炒面、汤面、甜点、火锅、寿司等家常料理皆可应用。

产品成分

纯天然马铃薯淀粉、水
营养标示(一份50公克)
热量．．．．．．170大卡
蛋白质．．．．．0.11g
脂肪．．．．．．0.25g
碳水化合物．．．42.65g
钠．．．．．．．19.2mg

注意事项

1.采用日本自动化设备与技术，为全世界最新设备，设备总长度为1.5公里长。
2.面条制程连续长度为1.5公里长，因于室内设备上自然风干且自动输送，批次制程时间长达8小时, 以设备长度来增长风干时间,故韧度及口感特别好。
3.P型体质建议于早餐或中餐食用。