早上吃香蕉配白开水，午餐、晚餐照常吃就会瘦」，这是日本最近流行的香蕉减肥法。电视节目请胖女星体验香蕉减肥法，在一个半月内瘦了七公斤，此减肥法立即造成轰动，导致香蕉卖到缺货；而最近的减肥新招「记录减肥法」也开始卷起小小的旋风。所谓的早晨香蕉减肥法是，早餐吃几根香蕉配开水，让胃产生饱足感，丰富的酵素让消化变快，使得中、晚餐照常吃也不会屯积脂肪。

　　现在日本还流行「记录减肥法」，又称为「日记减肥法」。日本作家冈田斗司夫原是个重达一百一十七公斤的壮汉，他以记录饮食内容的方式，在一年内简单地减重五十公斤，体重降到六十七公斤。冈田原是个来者不拒的美食主义者，他习惯将自己每天的饮食记录下来，却在无意中发现自己每天都吃得过量，于是开始记录每种食物的卡路里，提醒自己控制饮食而减肥成功。试用者指出，每次要吃零食前就想到要写记录很麻烦而干脆不吃，且经由记录卡路里的动作发现，许多食物原来都是高卡路里。

　　日本医学系教授指出，香蕉减肥法确实有一定效果，因为水果没有太多卡路里，一天当中若提高水果的摄取比例自然会瘦，但是他不建议用此法减肥。教授指出，人体必须摄取碳水化合物、蛋白质、脂肪等均衡的营养，光吃水果会造成蛋白质和脂肪缺乏。不过，营养学家提醒，不要空腹吃香蕉，而且香蕉含高量的钾和镁，对于肾功能不好的人，最好不要吃太多。营养专家提醒，肾功能不好的人，更不适合香蕉减肥法。有意尝试任何减肥法之前，要记得千万不要操之过急，要慢慢来，尤其是。如果有任何身体不适的地方，要马上去咨询医师。